Lundi 16 novembre 2009
ça trépigne dans les chaumières, ça s'énnerve à la machine à café, ça se tourneboule le cerveau :
" Mais bon sang de bon soir, elle va jamais nous la montrer son entrée ? Mince, elle nous interpelle, elle nous demande des conseils et puis...RIEN ! Pas un pot de peinture, pas un rouleau de tapisserie, pas un indice sur l'ambiance générale de la pièce. Si c'est comme ça moi j'y viens plus sur sa dinette !"

Poppopop...calme toi lecteur de mon coeur, reviens par ici...Faut pas te faire monter la tension comme ça, c'est pas bon pour tes nerfs, 'pis tu vas nous faire une poussé d'acné d'adulte là !

Le fait est que l'entrée est fini depuis quelques semaines, mais il manquait la touche finale...mon idée déco trouvé dans un mag. en août dernier. Et je sais pas si t'es pareil que moi, lecteur de mon coeur, mais moi j'suis plutôt du genre "si c'est pas comme j'ai imaginé ben ch'suis vraiment une chiante !"

Alors voilà le résultat et j'suis pô peu fier...

Voilà la vision d'ensemble quand l'invité chanceux arrive chez moi.

Le fameux meuble et le miroir de famille.

Quand tu entres de suite à ta droite, tu vois ma super idée Valérie Damidot.
Les lettres sont en bois
( trouvé sur le net...tout une histoire) et bombées en rouge par mon Paulo.
Le porte manteau je l'adore et je ne sais plus du tout d'où il vient, mais il a longtemps trainé à la cave !


Pour résumer : tapisserie taupe, blanc et rouge avec 3 bandes à fleurs type japonisant soft.
Et des stickers oiseaux, pour faire plaisir à mon Paulo, qui a quand même bien travaillé alors il a eu le droit à sa petite touche perso.

Je sais je suis une vraie peste !

Par mari - Publié dans : Blabla
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Jeudi 12 novembre 2009
Je me suis très vite aperçu que le cours de secourisme avait le même schéma hiérarchique qu'une salle de classe...de primaire, genre CE2. T'es plus un bébé de maternelle, mais pas encore un vrai grand...tu vois ce que je veux dire ? Non ? ben attends, je t'explique.
 
Evidement, il y a la maitresse = l'instructrice
( je pense ne pas me tromper en annonçant son appartenance à la gente féminine, mais je ne parierai pas mon Darel. )

Et puis, il y a les chouchou(tes) du 1er rang = les mères au foyer qui pensent que la prof est docteur spécialiste ORL-Ophtalmo-réanimation.
En fait sa spécialisation dépend du thème du cours.
Ex : cours de réanimation
La prof : avant toute chose, on vérifie la respiration de la victime. On regarde si la cage thoraxique se soulève, si la respiration est très bruyante...
La maman du 1er rang : Pardon...mais si la victime a toujours une respiration bruyante ?
La prof : ????
La maman : ben , par exemple mon frère, il respire toujours très fort...ben là je dois pas le réanimer.
La prof : Nooon, effectivement... mais il devrait consulter un ORL.
La maman : ouais mais on sait pas à l'avance si la victime à un problème ORL ou si il a un problème respiratoire.
La prof : ???!!!

Il y a également, le rigolo de service = M. Gonzales
Il va toujours faire la blague pour amuser la galerie, sauf que quand t'es adulte, que tu t'es tapé ta journée de travail, que tu te les pèles sur les chaises en bois jusque 22h30...t'es vachement moins open pour des blagues de CE2 !
Ferme la Gonzales, on perd du temps avec tes conneries et en plus j'ai la dalle !

Et puis, y a des gens comme moi qui luttent contre la fatigue, qui veulent encore y croire à ce cours de secourisme, qui ne peuvent plus faire marche arrière parceque tout leur entourage trouve ça " génial, t'as du courage de faire des cours du soir, moi j'pourrais pas !"

Alors pour me donner du coeur à l'ouvrage, je cache dans mon sac à main un petit encas au bon goût d'épices pour la pause de 21h...



Roulé d'automne :
( j'ai pris la base de ma cop's Sandra)
- 100gr de beurre fondu
- 100gr de sucre
- 100 gr de farine
- 1/2 sachet de levure
- 2 oeufs
- 2cc de mélange pour pain d'épice
- pâte de spéculoos pour la garniture.


Tu mets tout tes ingrédients sauf la pâte de spéculoos, dans le robot pour un touillage express
( ben c'est à dire que t'as les copains qui débarquent dans moins d'1h et que tu dois encore te laver les cheveux et passer l'aspi...d'où la version avec robot !)
Verser la pâte sur le tapis prévu à cette effet
( spécial roulé quoi) ou tu recouvres ta plaque de four de papier sulfu, ça marche aussi !
10min à 190°C
A la sortie du four, tu étales cette tuerie de pâte aux spéculoos
( ne goûte surtout pas sinon t'es bonne pour finir le pot !)
Tu roules le gâteau encore chaud, tu laisses refroidir et tu dégustes.
J'adore, j'adore !

Par mari
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Mardi 10 novembre 2009
Mince alors !
Non, la vulgarité ne passera pas par moi ! Et surtout cette tirelire aux gros mots se remplit plus vite que le verre d' Amy Winehouse un vendredi soir !
J'en ai marre de me taper des sandwich livré au bureau et gobé en 3min24, ras le bonnet des soupes en brique. Il me faut du Tup maison qui colle au corps, qui se cuisine vite et surtout qui se surveille tout seul...ha oui, si en plus le tout pouvait être équilibré et bon ...ben je dis banco !

" Mais tu rêves... t'es du genre à croire encore que ton mec va un jour changer les draps et nettoyer les toilettes avec les gants mappa ?
- ben voui, je garde espoir, la preuve hier il a vidé la poubelle de sa propre initiative.
- elle était surement pleine à craquée que même son pot de yaourt n'y rentrait plus !
- Euh...comment t'as deviné ?"

L'espoir me fait avancer, la preuve j'te propose une recette qui pourrait solutionner le premier point soulevé ci-dessus.
Pour le second point, des chercheurs de la NASA serait sur la résolution du problème...depuis 1935, c'est ma grand-mère qui me l'a dit !


Parmentier de courgettes.
- 500gr de viande hachée
- 2 courgettes
- 1 oignon
- parmesan
- 4 biscottes émiettées.
- herbes de provence.

On fait revenir les oignons et la viande dans un peu d'huile d'olive.
Pendant ce temps, on épluche les courgettes, on les coupe en petits cubes et on les mets dans une casserole avec un petit verre d'eau. Lorsqu'elles sont bien molles, on les écrase en purée avec sel, poivre, herbes de provence.
On huile son plat, on dépose la viande, puis la purée de courgette, les miettes de biscottes et on hésite pas à râper un bon morceau de parmesan.
Au four pendant 20 min.
Plat unique qui permet de liquider les courgettes qui trainent dans le bac à légumes.


Par mari - Publié dans : Plats
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Dimanche 8 novembre 2009
Après une semaine de folie, un samedi bien chargé...mon dimanche sera sous le signe du repos !

Pour coller avec l'humeur du jour, il me faut un dessert gourmand donc forcément du chocolat !


Petits mignons choco-noisettes
Inspiration Elle Belgique nov.2009 ( modif des quantités et ajout de noisettes)
Pour 6 parts.
- 150gr de chocolat noir
- quelques noisettes hachées et grillées
- 80gr de beurre
- 2 oeufs
- 80gr de sucre
- 50gr de farine et 1cc de levure

Préchauffer le four à 150°C
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Casser les oeufs dans une terrine, ajouter le sucre. Fouttez .
Incorporer le chocolat fondu sans cesser de fouetter.
Tamiser la farine et la levure au dessus de la terrine.
Ajouter les noisettes.
Verser la préparation dans les minis moules et faire cuire 25min.
Servir tiède avec une boule de glace et déguster sur le canap' devant la nouvelle saison de Desperate Housewife !
Par mari - Publié dans : Les desserts
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Vendredi 6 novembre 2009
Y a des jours comme ça où tu rentres chez toi avec des auréoles sous les bras, la tête bourdonnante, l'oreille brulante dû aux 2560 appels que tu as fait, les pieds gonflés d'avoir piétiné de ton bureau à celui du boss, les mains encore tremblantes d'ennervement et surtout une forte envie d'étrangler quelqu'un parceque : "j'suis sûr que il y a que ça qui peut me calmer putain !"

Ma solution : On respire un grand coup, on arrête avec les gros mots
( parceque sinon tu mets 1euro dans la tirelire !), tu te motives pour une bonne balade avec Simba ( sous la pluie battante...oui je sais même la nature est contre toi !)
Et tu t'enfermes dans ta cuisine pour un peu de pâtisserie.
Attention va pas te lancer dans des macarons ou un roulé aux framboises ! Non, du simple, du facile, du non prise de tête :

Gâteau qui fait baisser la tension :

inspiration station gourmande
- 120 gr de beurre
- 3 oeufs
- 120gr de sucre
- 200gr de farine
- 1/2 sachet de levure
- 2 pommes
- 1cc de cannelle
- 1 cc de gimgembre en poudre
- 2cs de sucre roux.
- 10cl de lait

Tu fais ramolir le beurre au micro-onde.
Tu touilles bien le sucre et les jaunes d'oeufs.
Tu montes tes blancs en neige.
Tu mélanges sucre, jaunes et beurre.
Tu ajoutes la farine et la levure puis le lait, la cannelle et le gingembre.
Enfin doucement tu incorpores les blancs.
Tu verses la préparation dans le moule, tu diposes les pommes joliement et tu soupoudres de sucre roux.

40 min à 180°C

Et pour commencer le vendredi matin dans la bonne humeur et la gentillesse, tu amènes le tup.gâteau au bureau !

Par mari - Publié dans : les gâteaux
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Mardi 3 novembre 2009
Parceque je trouvais que j'avais trop de temps pour moi, que je n'avais pas beaucoup d'activité (piscine, couture, jogging, yoga, cuisine...) J'ai accepté la proposition de ma copine italienne...

" Des cours de secourisme ? Et pourquoi pas !"

Ouais sauf que la copine a abandonné pour cause de bébé
( excuse bidon...excuse gros bidon oui !).
Résultat, tout les mardis de 20h à 22h et plus, je me retrouve dans une salle de classe glaciale, sur des chaises en bois pas du tout confortables à regarder des photos de grands brûlés, de personne avec des couteaux dans la paume de la main et à jouer avec des bandages.
Et celà jusqu'en janvier !
Heureusement, l'instructeur-trice
( j'ai pas encore tout à fait définit le sexe de la personne) est drôle...mais sans le savoir.
Par exemple, quand elle nous parle d'Hépatite C, elle fait référence à Pamella Anderson :
" C'est son premier mari qui lui a refilé cette merte...à ben merci du cadeau hein !"
Et lors de la soirée "Réanimation"
( je sais ça fait rêver !)
" Si la personne est noire...y a plus rien à faire...
- Euh pardon ?
- Ben voui c'est qu'elle est morte depuis 10 jours surtout si il a une odeur de pourrite !"


J'adore, bravo, j'en veux encore !

Ben t'inquiètes pas, tu vas en avoir des perles comme celle-là, parceque si ça vient pas de la-le prof, ça vient des élèves. C'est dingue comme les automatismes de cours de récré remontent vite à la surface !



Et pour ce donner du courage...un peu de douceur .
Petites mousses d'abricot d'Eryn :


Tu changes rien...ben quand c'est bon c'est bon !

Par mari - Publié dans : Les desserts
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Dimanche 1 novembre 2009
Un dimanche gris et humide comme aujourd'hui, je n'ai qu'une envie : me cacher chez moi avec mon amoureux et mon chien.

Je ne suis là pour personne, je ne réponds pas au téléphone, je fais la morte si on sonne à ma porte, je ne lis ni sms ni mail...juste pour un jour oubliez moi !

Oh je ne vais pas m'ennuyer :

Il y a eu craquage hier dans le rayon cd-livre de mon hyper. Au programme : lecture et des cd à découvrir tranquillement sur le canap'...dire que petite je détestais les dimanches et maintenant, ces dimanches où il n'y a rien à faire sont un luxe merveilleux.


Petite verrines du dimanche matin
Une tranche de pain d'épices en petits cubes dans le fond.
Puis des quartiers d'agrumes ( mandarine et pamplemousse pour moi ce matin)
Et enfin du fromage blanc sucré et aromatisé de cannelle.

Excellent dimanche à toi lecteur de mon coeur.
Par mari - Publié dans : Les desserts
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Mercredi 28 octobre 2009
En cette fin d'octobre le orange est à la mode. On creuse les citrouilles et on prépare les déguisements pour sa soirée Halloween.

Et moi...j'sais plus quoi faire de mon potiron ! Mais qu'est ce qui m'est passé par la tête le jour où j'ai acheté un potiron entier. Non seulement pour le couper c'est une épreuve de Koh-lanta mais en plus je suis la seule à en manger !

La blogo vite une nouvelle recette : les soupes j'en ai soupé
( Rhooo trop drôle le jeu de mot !), les pâtes c'est fait aussi...et pourquoi pas du sucré histoire de changer un peu ?


Les moelleux au potiron
Inspiration www.750gr.com, inspiration because modification !

200 gr de potiron
1 orange
40gr de beurre
1 oeuf
80gr de sucre
10gr de sucre roux
40gr de farine
50gr de poudre de noisette

Couper le potiron en dés, le mettre à chauffer dans une casserole avec le beurre et le jus d'une moitié d'orange. Ecraser le tout afin d'optenir une purée.
Dans un saladier mélanger l'oeuf, la sucre, la poudre de noisette, la farine et le zeste de la moitié d'orange. Ajouter la purée de potiron et  répartir dans 4 ramequins beurrés et farinés.
Déposer au centre un carré de chocolat. Mettre au four à180°C 20min.
Servir tiède avec des copeaux de chocolat sur le dessus.

Et alors : ben moi j'ai bien aimé cette version sucré !
Par mari - Publié dans : Les desserts
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Dimanche 25 octobre 2009
Incroyable ! J'ai réussi à me lasser de ma fameuse soupe potiron-lait de coco !
Oui mais voilà, il reste encore un joli morceau de potiron dans le bac à légumes ...Que faire ?
Je farfouille sur les blogs des cop's et c'est chez
Alice que je trouve la solution. Sa recette decoquillettes crêmeuses façon risotto m'inspire. Je remplace la courgette par du potiron ( ben oui, le potiron c'était quand même l'idée de départ !) et j'augmente les proportions ( elle a un appétit de moineau ma copine Alice !)

Petites pâtes crêmeuses au potiron.

- 205 gr de Tripolinis ou les pâtes qui vous plaisent
- 10 tranches de chorizo
- 200gr de potiron
- 1oignon
- 1l de bouillon de légume
- 3cs de ricotta
- poivre sel muscade quelques feuille de basilic

Pour la préparation, on suit
Alice à la lettre !
On épluche puis on hâche l'oignon, qu'on met dans la casserole avec les morceaux de chorizo coupés en cubes.
Sans matière grasse, puisque le chorizo n'est pas ce qu'on appelle un aliment maigre, si tu vois ce que je veux dire ;o)
On ajoute le potiron râpé et on laisse cuire 5-6 mn en remuant régulièrement.
On ajoute les pâtes et le bouillon de légumes à la louche façon risotto. C'est à dire, tu restes planté à côté et tu ajoutes du bouillon, quand y en a plus dans la casserole.

- ok, mais c'est pas plus simple de cuire les pâtes et de les ajouter ensuite au mélange ?
- ben non, espèce de feignasse, ça n'a pas du tout le même petit goût de plat bien mijotté trop bon !

Hors du feu ajouter la ricotta, sel, poivre, muscade, basilic et ce que tu veux !

J'adore ! J'adore ! Elle est forte cette Alice !
Par mari - Publié dans : Pâtes
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Jeudi 22 octobre 2009
J'sais bien que je suis pas très présente en ce moment.
J'sais bien que je suis toujours fatiguée.
J'sais bien qu'en plus de la couture, du yoga, de la piscine, les cours de secourisme n'étaient pas une si bonne idée.
J'sais bien que je laisse un peu tomber les amis, la famille pour me réserver des dimanches canap' avec mon amoureux.
J'sais bien que ma coupe de cheveux ne ressemble à rien en ce moment.
J'sais bien que j'ai 2 000 projets
( couture, cuisine, tricot, sortie, bricolage...) qui n'ont même pas été commencé.
J'sais bien que je me contente de pizza surgelées, sandwich, pâtes au diner parceque j'ai pas la force de me mettre devant les casseroles...

" C'est normale Mari, c'est la saison qui veut ça ! Tu prends tes vitamines ?
- Oui.
- Très bien, alors tu te couches tôt, tu continues avec les vitamines, tu te remets à la soupe maison le soir et tu te fais violence pour bouger un peu. Parceque moins t'en fait, moins t'as envie d'en faire !"

OK, je me reprends en main et pas plus tard que tout de suite !

Dans un premier temps, je vais me concentrer sur un projet couture qui me prend la tête depuis des mois : La fermeture éclair !
Avec l'aide de la prof., après 1h30 de calcules géométriques dans l'espace....

Trop, trop fière !


Dans un deuxième temps : la soupe maison :


Simple, rapide et trop bonne. J'en prépare un chaudron le dimanche soir et j'en ai au moins pour 3 soirs !
- 400gr de potiron
- 6 carottes
- une petite brique de lait de coco
- paprika- curry-sel-poivre

On épluche les légumes, on les coupe en petits carrés.
On les place dans une casserole, on les recouvre d'eau.
On assaisonne.
A 20 min de cuisson, on les mixe avec le lait de coco.

Bon, c'est un début de semaine plutôt efficace.
Je sers les dents et je garde le rythme !




Par mari - Publié dans : les bonnes souplettes
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Profil

  • : mari
  • ladinettedemari
  • : Femme
  • : 08/01/1978
  • : lecture gourmande cuisine rigolote
  • : Je suis une grande fifille un peu fofolle mais pas nunuche ! POUR ME CONTACTER : ladinettedemari@gmail.com

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