Qu'est qui m'arrive ce matin ?
Je suis de bonne humeur !!!!
Et pourtant :
- c'est lundi
- le réveil a sonné à 6h45 mais en fait il était 5h45 pour mon horloge biologique.
- il fait 1°C
- j'ai mal aux pieds dans mes chaussures de fille à talons
- j'ai pas perdu 1gr malgré les 40min de jogging d'hier
Oui mais voilà :
- il y a du soleil ce matin.
- j'étais réveillée 2 min avant que le réveil ne sonne
- ma voiture était dans le garage donc je n'ai pas du gratter ( contrairement à mon Paulo...chacun son tour mon vieux !)
- j'ai réussi un brushing parfait
- je suis arrivée à l'heure au bureau
- j'ai yoga ce midi
Et puis je sais pas ça sent les beaux jours qui arrivent, Sébastien Follin nous a annoncé une semaine ensoleillée...et j'ai envie de le croire ce p'tit coquin pour une fois.
Et pour accentuer ce festival de joie et de bonheur.

La verrine qui donne le sourire :
pour 4 verrines.
- 250gr de mascarpone
- 100gr de sucre
- 2 oeufs
- un paquet de spéculoos
- un ananas frais
On mélange les jaunes et le sucre, on ajoute le mascarpone.
On touille.
On monte les bancs en neige ferme et on les incorpore à la préparation
On coupe des petits cubes d'ananas.
On écrase grossièrement 5 spéculoos par verrines.
Puis on monte les couches de mascarpone et d'ananas.
Et hop au frigo quelques heures.
Mmmm un vrai délice frais et...calorique...oui je sais !
Et pourtant :
- c'est lundi
- le réveil a sonné à 6h45 mais en fait il était 5h45 pour mon horloge biologique.
- il fait 1°C
- j'ai mal aux pieds dans mes chaussures de fille à talons
- j'ai pas perdu 1gr malgré les 40min de jogging d'hier
Oui mais voilà :
- il y a du soleil ce matin.
- j'étais réveillée 2 min avant que le réveil ne sonne
- ma voiture était dans le garage donc je n'ai pas du gratter ( contrairement à mon Paulo...chacun son tour mon vieux !)
- j'ai réussi un brushing parfait
- je suis arrivée à l'heure au bureau
- j'ai yoga ce midi
Et puis je sais pas ça sent les beaux jours qui arrivent, Sébastien Follin nous a annoncé une semaine ensoleillée...et j'ai envie de le croire ce p'tit coquin pour une fois.
Et pour accentuer ce festival de joie et de bonheur.

La verrine qui donne le sourire :
pour 4 verrines.
- 250gr de mascarpone
- 100gr de sucre
- 2 oeufs
- un paquet de spéculoos
- un ananas frais
On mélange les jaunes et le sucre, on ajoute le mascarpone.
On touille.
On monte les bancs en neige ferme et on les incorpore à la préparation
On coupe des petits cubes d'ananas.
On écrase grossièrement 5 spéculoos par verrines.
Puis on monte les couches de mascarpone et d'ananas.
Et hop au frigo quelques heures.
Mmmm un vrai délice frais et...calorique...oui je sais !
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