Tiens le coup Laulau !
Une copine qui arrête de fumer mais qui compense par le chocolat...
J'ai une solution pour toi ma Laurence et surtout je multiplie tes chances de ne plus toucher une clope. Ben voui, mes lecteurs vont aussi te soutenir et surtout se moquer de toi si tu reprends la cigarette !
De rien, je t'en prie, c'est un plaisir de te rendre ce service.
Hier j'ai testé la mousse au chocolat au tofu soyeux.
Pour moi c'est parfait, pas un goutte de lait ni de crème et puis pas d'ajout de sucre.
Alors quoi ce dessert serait le dessert gourmand parfait ?
Mmmmouais-bof !
Vraiment bourratif, on ne retrouve pas la légèreté d'une mousse au chocolat ordinaire.
A servir en mini verrine donc.
Mousse choco-tofu-pour Laulau !
400gr de tofu soyeux
300gr de chocolat noir 75%
Faire fondre le chocolat au bain marie
Fouettez le tofu
Verser le chocolat légèrement refroidit sur le tofu et fouetter longtemps, très longtemps jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.
Et au frigo 2 bonnes heures.
Digeste, léger en calorie, chocolateux et t'es vite rassasier ...satisfaite Madame !