le mystère du samedi matin ....
Ce soir nous sommes invités...si, si, nous avons une vie sociale et parfois les gens nous invitent chez eux pour un dîner ou un souper. Mais attention, on ne mange pas forcément de la soupe à un souper...ben non ! Je sais le vocabulaire français est surprenant !
En bonne blogueuse culinaire que je suis, je me dois d'amener à l'hotesse en plus de la bouteille de rouge et des fleurs, la p'tite boîte de douceurs fait-maison. En l'occurence, des p'tits gâteaux fait par moi-je endedans d'ma propre cuisine.
J'ai donc un peu trainassé sur les blogs et j'ai sélectionné une recette de cookies et une recette de sablés fourrés au nutella.
Sur le papier, plutôt l'écran, tout avait l'air normal, enfin commestible!
J'ai commencé par les cookies, la blogueuse disait "the recette de cookies inratable" et bien camarade blogueuse...tu mentais...j'ai suivi ta recette, j'ai réparti mes petits tas de pâte sur 2 plaques allant au four et le résultat fut....surprenant
J'ai resorti une plaque complètement recouverte d'une fine couche de pâte dure et collante en bouche...et la seconde plaque me direz vous...c'est là que le mystère de la cuisine me surprend. Les cookies de la 2ème fournée sont ....des vrais cookies ! J'ai pas d'explication à ça, 2 plaques identiques, four à la même chaleur...j'en reste sans voix...et c'est assez rare pour être souligné !
Comme je suis qu'à moitié satisfaite de la recette et par respect pour vos plaques de four...la mienne est dans un état lamentable...je ne vous donnerais pas cette recette.
Par contre les petitssablés au nutella, la voici-la voilà :
Mélanger 250gr de farine et 100gr de sucre+ 1 sachet de sucre vanille, ajouter 120gr de beurre mou et 1 oeuf.
Tu malaxes et tu fourmes une boule de pâte que tu mets au frigo 1 h.
....tu étales ta pâte, traces des cercles avec un verre, tu déposes un peu de nutella au milieu d'un cercle et place sur le dessus un autre cercle de pâte en soudant bien les bords.
10 min au four à 180°C
Bon, ça va, j'ai quand même sauvé la situation de carnage dans laquelle je baignais ce matin vers les 10h /10h18...