Class ta pasta !
Les pâtes...je pourrais en manger tout les jours...mais ma conscience de fifilles me crie
" Ouais, ben si tu veux ressembler à la mama de Pavarotti...vas y ma grande, t'es sur le bon chemin !"
- Ben non, moi je voudrais plutôt ressembler à Monica Bellocci...elle a dit dans Gala qu' elle mangeait des pâtes 5 fois par semaines....
- Ouais, mais 5 coquillettes blanches cuites à l'eau...
Ok....mais si vous n'en mangez qu'une fois par semaine alors essayez celles là :
Conchiglies aux épinard et ricotta
Pour 2 assiettes et un peu de rab.
- hacher 1 oignon et une petite barquette de lardons natures
- faire revenir le tout dans de l'huile d'olive
- ajouter 200gr d'épinards ( j'ai utilisé des épinards congelés ...mais tu les décongèles avant...grand fou va!)
- puis 250gr de ricota
- faire cuire dans de l'eau bouillante les pâtes
Là, mes amis c'est la manip' périeuse : farcir les conchiglies avec le mélange...
les pâtes sont bouillantes...je sais, courage !
les pâtes sonts fragiles...je sais, manipules les avec soin !
Tu déposes tes oeuvres d'art sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfu. et tu parsèmes sur les pâtes du parmesan râpé ( pas de panique, ça marche aussi avec du gruyère râpé...ne te mets pas une pression pareil lecteur...reste zen !)
- 5 min au four position grill et pendant ce temps tu réchauffes une bonne sauce tomate maison ( ou tu fais comme moi, t'ouvres un bocal de " sauce à la provençale"...ouais ben quoi ?! )
Et voilà le résultat...un délice ...
Mon Nhom a crié : Brava Maria !
" Ouais, ben si tu veux ressembler à la mama de Pavarotti...vas y ma grande, t'es sur le bon chemin !"
- Ben non, moi je voudrais plutôt ressembler à Monica Bellocci...elle a dit dans Gala qu' elle mangeait des pâtes 5 fois par semaines....
- Ouais, mais 5 coquillettes blanches cuites à l'eau...
Ok....mais si vous n'en mangez qu'une fois par semaine alors essayez celles là :
Conchiglies aux épinard et ricotta
Pour 2 assiettes et un peu de rab.
- hacher 1 oignon et une petite barquette de lardons natures
- faire revenir le tout dans de l'huile d'olive
- ajouter 200gr d'épinards ( j'ai utilisé des épinards congelés ...mais tu les décongèles avant...grand fou va!)
- puis 250gr de ricota
- faire cuire dans de l'eau bouillante les pâtes
Là, mes amis c'est la manip' périeuse : farcir les conchiglies avec le mélange...
les pâtes sont bouillantes...je sais, courage !
les pâtes sonts fragiles...je sais, manipules les avec soin !
Tu déposes tes oeuvres d'art sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfu. et tu parsèmes sur les pâtes du parmesan râpé ( pas de panique, ça marche aussi avec du gruyère râpé...ne te mets pas une pression pareil lecteur...reste zen !)
- 5 min au four position grill et pendant ce temps tu réchauffes une bonne sauce tomate maison ( ou tu fais comme moi, t'ouvres un bocal de " sauce à la provençale"...ouais ben quoi ?! )
Et voilà le résultat...un délice ...
Mon Nhom a crié : Brava Maria !
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