Mais..ça sent le chinois...
...Voilà ce qu'à dit l'Homme en entrant dans la cuisine.
- tu vas pas me croire mon grand , mais c'est le but de ma démarche.
Oui, je vous révèle ici une vérité sur ma propre personne : je ne suis pas fan de cuisine chinoise.
C'est pas compliqué, je ne mange que " croquètteu au soyyya et riz sauté au poulet "
Pour les expers n° 15 et 48 de la carte .
Pour moi, le reste de la carte à ce petit goût de chinois qui me plaît pas des masses, oui je sais c'est pas du tout "in" de pas aimer le chinois...mais c'est comme ça moi entre un canard laqué et une choucroute ben...je choisis vin blanc et saucisse à rotîr !
Donc, il y a un petit moment lors d'un weekend entre fifilles chez Cathy , une cop's qui a fuit la Lorraine pour Parisss ( mais elle habite en banlieue donc pas la peine de se la péter Cat'...tu nous l'as fait pas à nous hein ?)
Je la vois sortir de la cuisine, sourir aux lèvres : " Ce soir les filles je vous ai préparé ma recette asiatique préférée"
Aïe-ouïe...comment lui dire que le goût du chinois me fait peur, comment lui dire " Hey, Cat', t'as pas un p'tit morceau de sauciflar et des cornichons pour moi ?"
Ben, je peux pas, j'entend au loin ma maman qui me dit- ok qui me hurle -
"Goûtes au moins ...ne me fais pas honte..."
Je goûte...mais ...dites donc ma bonne dame...mais c'est super bon...Give me la recette que je me l'a joue grand chef chinois à la maison moi aussi !
Le poulet à la Cathy façon asiatique :
- 1 blanc de poulet par personne
- 1 poivron rouge pour 2 personnes, moi j'ai ajouté un poivron jaune...par esprit de contradiction hein ma Cathy ;-)
- 1 oignon par personne
- des nouilles chinoises
huile de sésame, sauce soya et graine de sésame
Couper les blancs de poulet en dés et les faire mariner dans un mélange de huile de sésame et sauce soya ( 1 cs de chaque pour 1 blanc )
Faire revenir, oignons et poivrons coupé en lamelles dans l'huile de sésame, ajouter les blancs de poulet.
Faire cuire les nouilles chinoises.
Mélanger les deux préparations, ajuster au niveau du goût moi j'ajoute toujours un peu de sauce soya mais surtout des graines de sésame pour le croquant.
Ok la photo n'est pas top...comme d'hab', mais la recette est facile et rapide...ok pas aussi rapide qu'au restau chinois...comment ils font d'ailleurs pour préparer tout ça aussi vite....non, euh finalement, tout les cuisiniers ont leur secret !
- tu vas pas me croire mon grand , mais c'est le but de ma démarche.
Oui, je vous révèle ici une vérité sur ma propre personne : je ne suis pas fan de cuisine chinoise.
C'est pas compliqué, je ne mange que " croquètteu au soyyya et riz sauté au poulet "
Pour les expers n° 15 et 48 de la carte .
Pour moi, le reste de la carte à ce petit goût de chinois qui me plaît pas des masses, oui je sais c'est pas du tout "in" de pas aimer le chinois...mais c'est comme ça moi entre un canard laqué et une choucroute ben...je choisis vin blanc et saucisse à rotîr !
Donc, il y a un petit moment lors d'un weekend entre fifilles chez Cathy , une cop's qui a fuit la Lorraine pour Parisss ( mais elle habite en banlieue donc pas la peine de se la péter Cat'...tu nous l'as fait pas à nous hein ?)
Je la vois sortir de la cuisine, sourir aux lèvres : " Ce soir les filles je vous ai préparé ma recette asiatique préférée"
Aïe-ouïe...comment lui dire que le goût du chinois me fait peur, comment lui dire " Hey, Cat', t'as pas un p'tit morceau de sauciflar et des cornichons pour moi ?"
Ben, je peux pas, j'entend au loin ma maman qui me dit- ok qui me hurle -
"Goûtes au moins ...ne me fais pas honte..."
Je goûte...mais ...dites donc ma bonne dame...mais c'est super bon...Give me la recette que je me l'a joue grand chef chinois à la maison moi aussi !
Le poulet à la Cathy façon asiatique :
- 1 blanc de poulet par personne
- 1 poivron rouge pour 2 personnes, moi j'ai ajouté un poivron jaune...par esprit de contradiction hein ma Cathy ;-)
- 1 oignon par personne
- des nouilles chinoises
huile de sésame, sauce soya et graine de sésame
Couper les blancs de poulet en dés et les faire mariner dans un mélange de huile de sésame et sauce soya ( 1 cs de chaque pour 1 blanc )
Faire revenir, oignons et poivrons coupé en lamelles dans l'huile de sésame, ajouter les blancs de poulet.
Faire cuire les nouilles chinoises.
Mélanger les deux préparations, ajuster au niveau du goût moi j'ajoute toujours un peu de sauce soya mais surtout des graines de sésame pour le croquant.
Ok la photo n'est pas top...comme d'hab', mais la recette est facile et rapide...ok pas aussi rapide qu'au restau chinois...comment ils font d'ailleurs pour préparer tout ça aussi vite....non, euh finalement, tout les cuisiniers ont leur secret !
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