St Nicolas patron des écoliers...

Publié le par mari

- M'a absolument rien apporté dans mon petit panier !
- Ben c'est que t'a pas été assez sage !
- Mais pourtant le St Nicolas a pensé au Paulo de la maison...
- Ha ben dans ce cas c'est ton Paulo qui est un nullos de ne pas avoir pensé à toi !
- On est d'accord !

Pas grave j'me ferais un cadeau demain, toute seule comme une grande.
Et puis je suis de bonne humeur.... Le sapin attend ses décorations, la première aprèm' "petits gâteaux de noël" est une réussite, j'ai un Stollen
(recette à venir) dans le four...et surtout je suis sur le point d'offrir un trendy châle little girl à....


Julie, la fille de Anne ! Bravo les filles, j'attends votre adresse pour envoyer le trendy châle au plus vite.

Et pour les autres...des petits gâteaux de noël, qui viennent de ce nouveau livre de saison.


Etoiles à la cannelle :
-70gr de blanc d'oeuf.
- 250gr de poudre d'amande
- 200gr de sucre glace
- 1cc de cannelle
- 1 cs de jus de citron

Battre les blancs d'oeuf en neige. Incorporer 150gr de sucre glace,mélanger avec les amandes, cannelle et jus de citron.
Soupoudrez le plan de travail du reste de sucre glace, verser la pâte et étaler là. ( 7-8 mm)
Faire des étoiles à l'emporte-pièce. Déposer les étoiles sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfu.
Préparer le glaçage ( 15gr de blanc d'oeuf et 50gr de sucre glace) et en badigeonner les étoiles.
Laissez sécher à température ambiante une nuit. ( je sais c'est pas rigolo d'avoir une plaque de gâteau qui traine sur la table de la cuisine mais ça vaut le coup)
Enfourner 5-8-min suivant les fours à 240°C.
Surveillez bien,moi j'en ai fait brûler 2-3...

Base de sablés :
Dans le robot : 250gr de farine, 150 gr de beurre mou, 100gr de sucre, 60gr d'amande en poudre, 2 oeufs.
Les petits coeurs sont garnis de confiture de mûres.
Les étoile sont dorées au jaune d'oeuf et décorées d'amande en bâtonnés.

Bon dimanche les amis !

Publié dans les gâteaux

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MANU 09/12/2009 22:35


bon ben j'ai pas gagné le trendy mais j'attend que tu me faxes tes petits biscuits pour me consoler !!! et dés que tu refait un loupé en tricotage, je suis preneuse !! lol !!


anna 08/12/2009 13:26


bon Paulo c'est la toute grande honte ça! m'enfin mari te plains pas moi il aoublié mon anniversaire l'an passé et notre anniversaire cette année! je f'rais bien tes p'tits gâteaux!


Claire 08/12/2009 12:30


Tes petits gâteaux ont l'air délicieux !!!

Bonne journée, Claire


Caro 08/12/2009 10:18


Il abuserait pas un peu ton collegue là!!


simon 08/12/2009 09:37



mardi 8 decembre 9h35
je suis très inquiet
toujours pas de gateau au bureau
mais qu'est il arrivé au stollen ?