Remember....

Publié le par mari

Il y a un mois j'étais encore dans les rues de New-York (à me peler les miches grave) l'appareil photo autour du cou, le nez en l'air pour essayer de voir les sommets des buildings, dans la main droite le guide du routard, dans la main gauche un hotdog...

V-l--la-touriste 0107
Evidement il me reste les 437 photos en souvenir, j'ai aussi cette merveilleuse paire de bottes bien chaude, ce jean's qui me va à la perfection et cette chemise à carreau USA Style...mais ça ne suffit pas NON !
Vois-tu, lecteur de mon coeur, j'ai surtout " la mémoire des papilles" moi !
Alors les hamburgers ...ben non, c'est pas les mêmes ici !...Je sais pas, la viande est surement trop saine et les frites ne sont pas plongées 10 fois dans le même bain d'huile qui fête son 10ème jours d'existance !...Ha l'Europe est ces normes d'hygiène-écolo-pas rigolo !
Les hot-dog...j'ai arpenté le pays d'est en ouest
( ça m'a pris 1h...à pied !;o)...pas un marchand de hot dog embulant ! si c'est pas malheureux !


Heureusement, j'ai ramené un livre des States...
Le titre de ce bouquin de l'enfer : BigFatCookies....ha ben cherches pas, y a pas une seule ligne qui est autorisée par les conseillères WW !!!

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" Whatever the occasion, what could be better a Big, Fat Cookie ?"...ça va devenir ma devise je pense !

La recette du jour :
Chocolate chip-stuffed cookies...waouh punaise on va se régaler !
- 200gr de farine
- 1cc de sel
- 100gr de beurre mou
- 60 gr de sucre blanc et 60gr de sucre brun
- 2 oeufs
- cc d'extrait de vanille
- 100gr de chocolat
( on s'embête pas avec les pépites rikikis  en sachet...non, non, malheureux, le truc merveilleux dans les cookies made in US c'est les big morceaux de chocolat !  Alors on prend sa tablette et on fait des morceaux au couteau...)

On mixe les sucres et le beurre. On ajoute les autres ingrédients.
On formes des boules, la pâte est un peu collante, mais t'inquiètes à la cuisson ta petite montagne de pâte pas jojo va s'étaler en  grosse galette.
20min à 180°C

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Pfiou...j'y suis presque là !

Publié dans les gâteaux

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Melle AnterieuR 13/02/2010 16:19


J'adore le titre! ;-)
C'est vrai que la nourriture n'a pas le même goût là-bas qu'ici!!
Bisous


canelé 08/02/2010 15:12


J'ai testé ta recette ça y est, et comme prévu les enfants ont adorer, la prochaine fois je doublerai les quantités. J'ai mis un lien pour chez toi, merci canelé


ma petite popotte 08/02/2010 11:11


New York quelle ville fantastique, et ses gâteaux qu'ils sont bons, ces petits cookies me semble exquis, si ce sont les vrais je testerais avec plaisir car ceux que  j'ai mangé à NY je ne l'ai
trouvé nulle part ailleurs ...
Merci pour la recette
bonne journée
cricri 


helene06 29/01/2010 09:18


je vois bien te croire que les states c'est dément, j'aimerais trop y aller un jour!


PHILO 28/01/2010 13:31


J'ai hâte de voir les autres recettes de ce livre sur ton blog car les cookies me plaisent déjà