Que faire avec des biscuits noisettes pas beaux ?

Publié le par mari

Ben du recyclage !

J'sais pas ce qui m'arrive, en ce moment les dieux de la pâtisserie me jouent des tours ! Après avoir rencontré The famous Benoit Molin, the king of "pâtisserie française", je pensais que plus un seul biscuit n'allait me résister...Mouais, ben je vais réviser un peu les bouquins et visionner tout les émissions de notre Chef Benoit...Après le fabuleux rattage des macarons de nancy
( bon ok, j'avais plus de papier sulfu alors je les ai fait cuire dans des caissettes à muffins !), j'ai cartonné les langues de chats aux noisettes. En fait j'ai fait des langues de boeufs ;o) Grosses, déformées...bref pas du tout présentable.

Dans ces cas là...on recycle :

Verrine orange fraicheur :

On commence par la salade de fruits : on prépare les suprêmes de 2 oranges, on garde le jus. On ajoute 1 pomme qu'on coupe en tout petits cubes. On verse le jus d'1/2 citron et 1cc de fleur d'oranger.
Un peu de cannelle et du sucre roux si c'est trop acide. On laisse au frigo 1h minimum.

Dans le fond de la verrine on dépose les petits morceaux de biscuits
( râtés), la salade de fruits et on sert de suite...


Publié dans Les desserts

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marilo 06/12/2009 13:22


léger et j'imagine délicieux!!


julie 06/12/2009 01:16


Super bonne idée! Merci!!!


Doria 05/12/2009 21:47


Tu as l'art du recyclage !
Bisous, Doria


MANU 05/12/2009 19:25


ben voilà rien ne se perd !!! et vivement demain pour le tirage !!!!!!!!!!!!


fimère 05/12/2009 13:17


même en langue de boeuf ça reste bon pour le recyclage...lol
bonne journée