Le jour où j'ai énervé Jean-Pierre...

Publié le par mari

ben c'est aujourd'hui...et j'assume complètement !
Parceque voyez-vous M. Coffe, j'en ai ma claque des pommes et des poires de saison !
Evidement il me reste les fruits dit "exotiques" Ananas, mangue, banane...mais ils viennent par cargo, non...est-ce mieux ?

Alors hier, quand mon regard a croisé la minuscule barquette de 8 fraises bien rouges au parfum d'été...et au prix de "j'préfère pas y penser"! ...Ben j'ai craqué !
J'ai caché la barquette sous le sachet d'endive
( qu'est ce que j'en ai marre de bouffer des endives moi !) et j'ai taillé ma route vers la caisse. C'est là que j'ai remarqué que je n'étais pas là seule a avoir succombé à la tentation d'un petit goût de juin pour le dessert de dimanche midi !

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Le dessert qui fait oublier les -5°C de ce matin !

- quelques biscuits roses de Reims
- 250gr de mascarpone
- 3 oeufs
- 100gr de sucre ( 50gr de sucre blanc et 50gr de sucre à la lavande pour moi)    
- quelques fraises

On mélange bien le mascarpone, les jaunes et le sucre.
On monte les blancs en neige bien ferme et on  ajoute les blancs d'oeufs à la crème au mascarpone.
Dans des verrines, on instale dans le fond 2 biscuits de Reims, un peu de crème, des fraises coupées en cube et la dernière couche de crème.



Alors oui, Jean-Pierre Coffe va s'ennervé tout rouge
( comme ces fraises espagnoles qui n'avaient pas le goût que leur parfum laissait croire) mais moi ça m'a f'ait un bien fou de déguster ce dessert qui annonce ( j'en suis sûr, si, si, il le faut !) les beaux jours !

Publié dans Les desserts

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Eva 24/03/2010 22:47


Bah moi aussi j'ai craqué , j'adore les fraises, et c'est trop tentant dans les magasins lol
J'ai fait un petit entremet léger aux fraises et mascarpone !
Bisous :)


LiliVegetatout 11/03/2010 11:35



Ah ! Et puis moi j'ai acheté des courgettes, voilà, na !



LiliVegetatout 11/03/2010 11:34


Hihi c'est marrant, tu n'"assumes" pas devant les clients du supermarché (qui pour les 3/4 doivent croire que les melons sont aussi de saison, vu qu'il y en a toute l'année non stop dans mon
supermarché) mais tu nous avoues tout ? :p

Faute avouée à demi pardonnée comme on dit hein, et puis c'est dur de résister ! Même si l'on sait que "c'est maaal", et puis surtout (ouais, parce que "c'est mal", on en a rien faire parfois hein
!) qu'elles n'auront pas le goût qu'on attend. D'ailleurs, finalement, je trouve ça pas mal d'y goûter, comme ça, on sait qu'on n'a plus qu'à attendre qu'elles aient du goût maintenant ^^


Aline 10/03/2010 19:52


Je viens de recevoir un appel de JP Coffe. Il m'a dit : t'as vu sur le blog de Mari mais c'est de la m... 
Hihi, il me saoule aussi celui-là surtout quand il fait semblant de se pamer devant une feuille de salade bio !   Ton dessert est succulent, j'en prends encore une petite cuillère.


sandra 10/03/2010 16:27


i l est superbe ce dessert !! sandra