De l'exotisme viiiite !

Publié le par mari

Je suis lovée sur le lit extérieur ( rhôô l'autre comme elle se la raconte bourgeoise "Marie-Claire maison" !), avec le dernier Pancol greffé aux mains ( j'vais quand même pas m'avaler les 850 pages en 1 weekend !), je savoure le calme de ce samedi ensoleillé, cette chaleur...ce bonheur...Quand soudain...Une forte envie d'exotisme, de coco-ananas parcourt mon corps et mon esprit s'agite...impossible de résister : vite en cuisine !

 

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Cake ananas-coco rapido pour les grosses envies d'exotisme !

 

- 150 gr de farine

- 100gr de noix de coco en poudre

- 1 sachet de levure

- 100 gr de beurre

- 50 gr de sucre roux

- 60 gr de sucre blanc

- 2 oeufs.

- de l'ananas en boite.

- des pépites de chocolat

 

Mélanger à la main, la farine, la noix de coco, le beurre mou et le sucre.

Prélever 3cs de cette préparation poudreuse.

 

Mélanger les oeufs, la préparation poudreuse et ajouter la levure.

Verser cette préparation dans un moule à cake, ajouter les dés d'ananas.

Sur le dessous soupoudrez le reste de préparation poudreuse que vous aviez réservé.Et si vous le voulez des pépites de chocolat.

Mettre le tout au four 50  min à 180°C

 

 j'adore ce terme : préparation poudreuse ...ça fait pro non ? Non? Ok, j'retourne à mon lit extérieur !

 

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Publié dans les gâteaux

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EmilieRD 29/04/2010 22:11



Bon, il est comment le dernier Pancol? C'est la suite de la valse lente des tortues? OU ca n'a rien à voir?



ann ju 29/04/2010 21:36



de l'exotisme qui me tente bien surtout avec le petit côté crousty du dessus, c'est terrible. bisous



cendrine 28/04/2010 12:26



bon, je suis particulièrement fan de cake, mais d'anans oui! et encore plusde Catherine Pancol.... veinarde, tu l'as déjà!



momanaurelie 27/04/2010 18:53



J'ai dévoré le dernier Pancol la semaine dernière, je vais donc me rabattre sur ton cake histoire de me régaler au petit dèj demain matin.



rose 26/04/2010 22:42



wahou...le lit génial!!


hélas je suis allergique à l'ananas!!


bonne semaine