Ce soir c'est la fête...

Publié le par mari

...enfin si les invités ont le courage d'affronter ce froid !

 Il y a bien longtemps que je n'ai pas organisé une petite boum pour mon anniv', mais cette année ça tombe un vendredi...ben là j'peux pas faire autrement non ?
J'ai pris l'option simple mais efficace : Le buffet !

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Tartelettes salées

Roquefort-tomate : sur une pâte brisée tu répartis un mélange de roquefort et fromage blanc. Sur le dessus des minuscules dés de tomate.
Maquereau- aubergine : prendre un pot sauce aubergine-tomate, mixer avec une petite boite de maquereau. Sur le dessus des petits morceaux d'olives noires et du fromage râpé.

Tartinade coeur d'artichaut-sardine : on mixe la boite de coeurs d'artichaut, les sardines et 1 cs de mascarpone ou fromage blanc. Poivre. 

Apero 1045

Wraps :

Au fromage de chèvre : on mixe du fromage de chèvre frais, on poivre. On tartine les galettes de blé et sur le dessus j'ai déposé un mélange de roquette et de mâche. Et on roule ma poule !
Au thon : on mixe une boite de thon et 1cs de mascarpone, on ajoute du paprika, poivre. On tartine la galette et sur le dessus quelques germes de soja ( pour la fraicheur)...ne surtout pas oublier de rouler !

Apero 1047

Cake raclette:

Dans le robot 150gr de farine, 2 oeufs, 13cl de lait, 1 sachet de levure,8cl d'huile et poivre.
On ajoute du fromage à raclette coupé en cube ( 100gr) et des morceaux de bacon ( 4 tranches)
et au four à 180°C pendant 35 min.

Egalement : un plateau de charcuterie, un plateau de fromage, un pain au noisette maison et du pain au noix, sans oublier une salade verte.

En dessert : 
 Tiramisu, galette choco-poire et un gateau d'anniv' surprise.

Je glisse dans ma tenue de soirée et c'est partie !

Publié dans Apéro

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Les gourmandises de Chloé 23/01/2010 19:08


Ton cake me plait beaucoup 


Dédé 18/01/2010 11:46


Joyeux anniversaire super à la bourre du coup...
Je retiens tes idées d'apéros. miam miam


Dédé 18/01/2010 11:45


Joyeux anniversaire super à la bourre du coup...
Je retiens tes idées d'apéros. miam miam


Tiy 13/01/2010 15:04


Mieux vaut tard que jamais, une très bonne année pétillante comme toi Mari, et un très bon anniversaire!


Agnès 11/01/2010 17:27


Bon anniversaire en retard !
Ils sont venus au moins ?
Sinon ils ont loupé des super trucs !