Qu'est qui m'arrive ce matin ?

Publié le par mari

Je suis de bonne humeur !!!!

Et pourtant :
- c'est lundi
- le réveil a sonné à 6h45 mais en fait il était 5h45 pour mon horloge biologique.
- il fait 1°C
- j'ai mal aux pieds dans mes chaussures de fille à talons
- j'ai pas perdu 1gr malgré les 40min de jogging d'hier

Oui mais voilà :
- il y a du soleil ce matin.
- j'étais réveillée 2 min avant que le réveil ne sonne
- ma voiture était dans le garage donc je n'ai pas du gratter
( contrairement à mon Paulo...chacun son tour mon vieux !)
- j'ai réussi un brushing parfait
- je suis arrivée à l'heure au bureau
- j'ai yoga ce midi

Et puis je sais pas ça sent les beaux jours qui arrivent, Sébastien Follin nous a annoncé une semaine ensoleillée...et j'ai envie de le croire ce p'tit coquin pour une fois.

Et pour accentuer ce festival de joie et de bonheur.

La verrine qui donne le sourire :
pour 4 verrines.
- 250gr de mascarpone
- 100gr de sucre
- 2 oeufs
- un paquet de spéculoos
- un ananas frais

On mélange les jaunes et le sucre, on ajoute le mascarpone.
On touille.
On monte les bancs en neige ferme et on les incorpore à la préparation
On coupe des petits cubes d'ananas.
On écrase grossièrement 5 spéculoos par verrines.
Puis on monte les couches de mascarpone et d'ananas.
Et hop au frigo quelques heures.
Mmmm un vrai délice frais et...calorique...oui je sais !

Publié dans Les desserts

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cannelle68540 02/04/2009 18:16

superbe verrine gourmande!

Karine 31/03/2009 20:54

Si c'est calorique alors c'est que c'est bon  J'adhère totalement !

chris 31/03/2009 07:41

salut mariah ah je comprends, que tu n'aies pas perdu 1 gramme malgré le sport d'hier!vu cette belle verrine.

PHILO 30/03/2009 22:32

Merci pour cette verrine estivale ma chérie !

Kitchen Victim 30/03/2009 21:35

Je te retourne ton Waou....c'est la première fois qu'un blog de cuisine me régale et me fait rire en même temps ...EXTRA !J'adore ton style, le ton de tes billets. Pas de doute, tu fais maintenant parti de mes liens et favoris.  A très bientôt donc.Elodie