Une feignasse à Bollywood...
Situation globale :
- Une migraine qui me pourrit la vie depuis 48h.
- Il fait gris, il fait froid...bref il fait pas bon regarder par la fenêtre.
- J'ai eu la mauvaise idée de monter sur ma balance ce matin...et je confirme la nature est bien faite " Si tu te goinfres de pizza-pâtes-nutella pendant une semaine ben tu prends du poids"...j'ai cru que cette fois ça serait sans conséquence...Ben nooon !
- Une tonne de tâches ménagères en retard...en lien directe avec une semaine très chargée en soirées.
L'idée c'est de tout bâcler aujourd'hui pour s'octroyer un dimanche de glande absolue !
Mais bon c'est mal partie...9h30 et j'ai qu'une envie c'est de bouquiner le dernier Marie Claire sur la canap' avec un thé et des tartines...
Heureusement mon déjeuné est déjà prêt...on réchauffe la super soupe d'hier !
Mari grosse feignasse !
Soupe Bollywood :
Pour 2 personnes :
- 1 cs d’huile d’olive
- ½ oignon haché
- 1 gousse d’ail hachée
- 250gr de carottes
- 1 petite pomme de terre
- 1cc de curry
- 70gr de lentilles rouges
- 50cl de bouillon de légumes ( j’utilise les petits cubes)
Tu commences par éplucher et couper en morceaux les carottes et la pomme de terre.
Puis dans une casserole, tu fais revenir dans l’huile l’oignon et l’ail 2-3 min.
Tu ajoutes les légumes, les lentilles et le curry.
Tu mélanges bien et tu verses le bouillon de légumes.
Sel/poivre, tu surveilles jusqu’à ébullition. Ensuite, tu laisses mijoter 25 min à feu doux.
Tu mixes le tout et voili-voilà !
Avec des tartines de fromage fondu…c’est un régal
Bon weekend les amis !