J'aime pô les épinards

Publié le par mari

Si y a bien un légume qui fait pas rêver ( ni les enfants , ni les adultes , il faut être honnête 2 secondes ) c'est...Les épinards !

Pourquoi ?

Je dirais que tout remonte à l'enfance
( c'est toujours lié à l'enfance...tu peux me croire j'ai suivit 2 cours de psyco à la fac, j'accompagnais une copine qui se sentait seule ).
On a tous ce souvenir culinaire traumatisant : vendredi midi, cantine scolaire, tu crèves la dale après ta sortie de classe à la piscine municipale, t'as mangé tes 2 "Princes" emballés dans l'allu par ta maman...mais franchement tu te taperais bien un steack-frite digne de ce nom!
Malheureusement, on est vendredi et tout les vendredis les dames de la cantoche te jètent sur la table un plat en inox sur le thème " de la mer" : cabillaud sauce blanche ou poisson pané accompagné de riz triste et si t'as vraiment pas d'bol une purée verte à fils sans goût à l'aspect pas glam du tout !
Et voilà ton premier contacte avec les épinards.
Parceque à la maison, les parents, ça fait bien longtemps qu'ils ont compris que les épinards sont une vraie déclaration de guerre !

Bien plus tard, tu redécouvres l'épinard accompagné de ricotta dans un resto italien...et tu te dis que finalement si on sait les préparer les épinards ne sont pas si dégueux !

Cette semaine, il y a avait une promo sur les épinards frais, je me suis laissé tenter.


Soupe " qui va te rendre fort comme popeye" ( même pas vrai !)
Pour 2 bols
- des épinards frais
( je sais plus combien y en avait dans la barquette...ha si 17 feuilles ...humour !)
- 3 carottes
- un cube bouillon de légumes
- 2 vaches qui rigolent quand on les chatouille sous les pattes
( Waouh trop drôle ce matin !)
- 11 noix grossièrement hachées.
- quelques graines germés pour la déco
Toujours le même principe : légumes + bouillon+ noix
15 min après on mixe avec le fromage à tartiner et on déguste bien au chaud devant la téloche....c'est pas difficile !



Publié dans les bonnes souplettes

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Commenter cet article

wombi 05/12/2008 14:33

j'adore les épinards !!!!!super ton blog ! je viens de le découvrir ! a bientot j'espère

Ana 05/12/2008 12:09

Ben je te rassure, cela n'a toujours pas changé à la cantoche ! Mens enfants adorents les épinards mais que ceux home made !!!!

Aurélia 05/12/2008 09:37

Je mange volontiers épinards si ils sont bien cuisinés, hi hi ...Mais j'ai aussi des souvenirs horribles de cantine :-D

eleonore 04/12/2008 22:21

A une époque oui, mais maintenant j'aime...bon week-end

ceci 04/12/2008 11:21

Moi j'aime beaucoup les épinards...et à vrai dire je préfère les manger frais dans une bonne salade, comme de la laitue...merci pour cette idée de soupe, bisous et bonne journée