Au boulot !

ben voilà...on y est...enfin j'y suis...
LA REPRISE !!!

Après 1 mois de vacances, je reprend ma vie de salarié.

Et je suis plutôt contente, parceque franchement, je commençais à tournée bobonne !
Levée à 9h ( un véritable record pour une lève tôt comme moi ), sortir le chien, passage à la salle de bain, le ménage, préparer la popotte, regarder le 13h et ses reportages sur les bureaux de postes qui ferment dans les petits villages ( la crise financière à côté c'est vraiment de l'intox ), re-sortir le chien, internet, tricot, sieste, re préparer à manger, télé, dodo...et on recommence !
Je vais enfin quitter mon vieux jeans et me recoiffer.
Je vais avoir des trucs à dire à mon Paulo...je veux dire autre que " ben la voisine, elle est rentrée entre midi aujourd'hui...étrange non ?" ou " j'ai fait une bonne sieste de 2h cette aprèm', c'est que j'avais besoin non ?"

Je vais remettre le réveil, retrouver les bouchons du matin, me re-forcer à sourrir à des cons, re-manger des sandwichs entre 2 rdv...ça me manquait ce quotidien stressant !

...pour me donner du courage...


Soufflé au chocolat.
pour 2 gros soufflés
- 2 oeufs
- 50gr de sucre
- 1cc de cacao en poudre
- 10cl de crème liquide
- 100gr de chocolat noir fondu au bain marie
- 1 noisette de beurre pour les ramequin

Commencez par beurrer les ramequins.
Montez les blancs en neige.
Fouettez les jaunes avec le sucre et ajouter le cacao en poudre.
Incorporez les blancs à la préparation. Puis ajouter le chocolat fondu et la crème liquide.

Versez dans les ramequins et faites cuire au bain-marie au four à 170°C pendant 1h.
Biensûr avec de la glace ( ici vanille et caramel) en accompagnement c'est encore meilleur !