Et pourquoi pas des moules ?

Publié le par mari

Donc hier nous avons fêté en petit comité les 22 ans de notre Carotte nationale...
Elle a reçu ces petits cadeaux


Et elle était plutôt contente...les petits yeux de fatigue sont la conséquence directe d'une courte nuit...et oui souvenez vous de vos 22ans...ça fait appelle à de lointains souvenirs pour certaines ;o) !

La tradition familiale veut que pour notre anniversaire la chef du clan
 ( notre mère) nous cuisine le repas que l'on souhaite...ce qui nous à permis une année de manger une raclette sur la terrasse alors qu'il fesait 35° à l'ombre...et cette fois ci, la reine de la fête avait envie de moules...
" Mais attends, c'est pas la saison, on doit en manger que les mois se finissant en -bre !
- mais arrêtes, ça c'est des histoires de parisiens comme dit mon poissonnier...ces moules, elles sont fraiches, regardes moi ça, sens moi ça...
- euh non, là il est à peine 9h du mat' et j'ai même pas encore petit déjeuné...alors l'odeur de la marée à jeun...je passe mon tour ! "

Comme je suis une fille bien élevé et je fais une confiance absolue à ma môman et surtout à son poissonnier....ben nous v'là partie pour une moule-frite partie !

Recette des moules super facile de Sylviane ( ma maman donc )
" alors Mari tes moules tu les laves bien, tu grattes, tu les rinces et tu les relaves...mais vraiment notes bien ça sur ton blog, c'est très important !
- et t'as combien de kilos de moules là ?
- Déjà on dit pas des kilos, mais des litres pour des moules ! Et en plus je sais plus, j'ai jeté le sac....
Dans ton fait-tout tu mets une noisette de beurre...t'as vu, j'en mets pas beacoup...tu vois c'est pas gras du tout...
- Ben ouais, c'est pour ça qu'on les sert avec des frites pour avoir quand même notre quotas de calories
- Non, mais attends
( expression favorite de ma mère le "non, mais attends") c'est pas parceque toi tu fais attention à ta ligne que je dois priver les autres de frites...pis t'es pas obligée d'en manger...
- Bon Ok, la suite s'te plait maman, après cette noisette de beurre...tu ajoutes un oignon émincé...
- oui, et tu vois pour éviter que l'oignon ne brûle, ben j'ajoute un peu d'eau...ça c'est un petit truc...tu peux leur dire à tes cop's du blog...
- trop sympa merci !
- tu te moques là ?
- pas du tout, on continu peutêtre parceque bon, c'est que des moules-frites hein, on va pas en faire un roman de 852 pages...
- t'as toujours pas appris la patience toi hein ?...bon tu ajoutes le vin blanc...environ...la moitié de la bouteille et tu plonges tes moules, tu les touilles un peu,tu les couvres et tu les laisses s'ouvrir...tranquillement...il faut donc un peu de patience..ça ira, tu vas tenir ???
- là c'est toi qui te moque non ? Et le persil là tu l'as oublié ?
- non ma chère...je le mets dans 2-3 min...et tu vois j'ai mis du persil mais également un peu de ciboulette...je sais pas mais ce petit goût me plait..."


Ben nous aussi ce petit goût on l'a aimé.
Nous nous sommes régalés, comme d'habitude !
Finalement les moules-frites c'était une super idée !

Publié dans Plats

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Ana 02/07/2008 11:49

Elle est vraiment mimi la carotte ! Et les moules, pas photo j'adore ! Même si je ne les fait pas comme ta maman ;-)))

Karine 01/07/2008 12:55

Les moules, toute mon enfance ! J'adore, sauf les nettoyer, ça c'est chiant, surtout avec un gourmand comme mon mari.Bizzzzz

Gaufrette 30/06/2008 18:26

Mmmmmmm ça donne envie !!!!

val 30/06/2008 18:05

J'adore les anniversaires, et pis j'adore les moules!!!Quelle chance!!!

Caro 30/06/2008 10:38

Tu aurais quand meme pu expliquer que je ne prete pas serment sur la photo mais que je montre mon bracelet et le tee-shirt avec la belle petite broche offert par mes soeurettes!!