De la violette pour les filles.

Publié le par mari

Je suis sur le départ, au programme un weekend en banlieue parisienne pour rendre visite à une future maman qui me manque beaucoup...mais pas qu'à moi...Tu manques à toute la bande ma Cathy et nous venons en force te le dire de vive voix !
Et pour la future maman un petit cadeau :


Petites fleurs à la violette :
On mixe 70gr de beurre mou, 50gr de sucre, 70gr de poudre d'amandes, 1 oeuf, 1/2 cc d'extrait de violette, le zeste d'1/2 citron et 120gr de farine.
On laisse la pâte au frigo 1h et on s'amuse avec les emportes pièces.
10min à 180°C

Attention : pas plus de violette sinon ce serait écoeurant...amande et citron indispensable pour l'équilibre avec la violette....une pure douceur.
J'ai gardé 4 gâteaux pour moi
( j'ai fait 3 petits sachets à offrir demain) et je les ai dégusté avec quelques fraises en dessert...un régal !

Publié dans les gâteaux

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PHILO 24/08/2008 22:21

Voila j'ai eu le temps de les faire, c'est pas là : http://philomavie.blogspot.com/2008/08/biscuits-la-violette.html

PHILO 09/07/2008 11:26

Merci pour ces délicieux biscuits que tu as eu la gentilesse de m'offrir ce weekend. Ils étaient vraiment bons. Je vais essayer de les farie moi aussi quand j'aurai le temps

Coralie 11/05/2008 08:15

Avec toutes les super recettes dont tu nous parles, je crois que je vais venir faire un tour souvent ici!

labourgeoise 10/05/2008 14:52

bon week end la Miss et profites !

Eryn 10/05/2008 14:36

Miam, on peut dire que tu attaques ton week end tout en gourmandise ... Je n'ai jamais testé à la violette :)Bises,