Une tatin réussie !

Publié le par mari

Y a des trucs dans la vie que j'ai jamais réussit à faire :
-  apprendre le solfège
- mettre le fils à coudre du 1er...6ème coup dans l'aiguille
- marcher avec des talons fins sans  me  tordre la cheville
- avoir le courage/l'envie de lire une BD de tintin
- réussir la cuisson des viandes au barbec'
- voir mon bac à linge sale vide
- me mettre de l'eye liner
- déguster un ferrero rocher sans commencer par manger le tour en chocolat, l'ouvrir en 2, lécher la crème à l'intérieur...c'est quoi cette crème, elle est faite par le diable en personne pour être aussi bonne!... et finir par la boule en gaufrette.
- à être très ordonnée dans ma  paperasse administratif...sauf au boulot...Nan ! J'déconne...même boxon au boulot...mais mieux camouflé !
- jamais réussi une tarte tatin...jusqu'hier...

Tarte tatin facile...pour de vrai :
Dans la casserole 200gr de sucre chauffé à feu doux, une fois que le sucre se colore, ajouter 100gr de beurre.
Coupe une pomme en petits cubes.
Tu répartis le caramel dans 4 moules à tartelettes en silicone, tu y mets les cubes de pomme...10min au four à 200°C.
Au bout des 15 min, tu tournes un peu les morceaux de pommes dans le caramel....encore 5 min au four.
Tu sors du four, laisse un peu refroidir, une pincé de canelle et tu recouvre les tatelette de pâte sablée.
Et dernier passage au four...10/15 min histoire de cuire la pâte.

J'en suis pô peu fière !


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Y'a p'être un espoir pour l'eye liner !

Publié dans les gâteaux

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caro 19/01/2008 19:03

Elle est parafaite ta tarte.... ou est ce la photo qui est parafaite?;-)

Fabienne 18/01/2008 22:14

Je suis effrayée face au chas d'une aiguille ...

Nat 18/01/2008 21:55

Waouh ! Magnifique cette tatin ! Très tentante !Tu es prête pour l'eye-liner ! ;)

mouni 18/01/2008 20:57

hum elle a lair super fondante!!

charoufa 18/01/2008 20:30

tres ezussis ,je voudrais bien croquer un petit bout ça donne vraiment envie.