Mme Annette

Publié le par mari

Bon, je sais qu'il y a 2 jours je vous parlais de balance, régime et kg en trop...mais aujourd'hui est un autre jour !
En feuilletant mon cahier de recette...
Tu connais l'objet : tu vois une recette " Mmmm....ça n'a pas l'air mauvais ce truc et p'is pas trop compliqué avec ça "  tu  découpes l'article et tu le stocks dans un tiroir. Un jour, t'es en maladie ou en congé dans ta maison toute propre, ton linge est repassé, plié, rangé, il fait un temps de chien...bref t'as quelques heures à tuer. Tu penses à tes recettes... du coup tu les classes, colles dans un cahier....c'est ça où tu ranges tes papiers administratifs....vu comme ça pas besoin de réfléchir 3 heures ! Je pense qu'on a tous un cahier de recettes non ? Quoi, je suis la seule en ce monde à découper les recettes et les coller dans un cahier jaune....là ce serait la honte internationale !

Bref je tombe sur la recette : 
Crème d'Annette.
Cette humour à 2euro me fait sourir, je lis la recette...attends mais j'ai tout les ingrédients ( ça n'arrive jamais) ça se fête....c'est partie !
-50cl de lait ( pour moi demi-écrémé)
-20 gr de chocolat noir ( pour moi chocolat au lait)
-3 cs de cacao( nesquik)
-50 gr de sucre
-20gr maizena

Ok j'avais presque tout les ingrédients...c'est bon , du chocolat c'est du chocolat !
pis comme dit ma grand mère " dans le ventre tout ce mélange !"
Elle dit plein de truc très profond ma mami !

revenons à la recette :
Faire fondre le chocolat en morceau à feu doux avec le lait.
Ajouter le cacao, mélanger, ajouter le sucre+maizena, re mélanger au fouet toujours sur feu doux.
Au bout de 5 min, vous allez obtenir une crème épaisse, que vous pourrez mettre dans vos petits ramequins adorés.
Au frigo quelques heures et dégustation à la petite cuillère...

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Cette Mme Annette a surment dû inspirer qui vous savez...ou alors cette Annette est une copieuse comme on les aime ?


Publié dans Les desserts

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sophieR 15/01/2008 20:37

Je te rassure moi aussi je garde presque toutes les recettes,je les classe dans des caisses de vin dans des étagères dans les toilettes...Lorsque je sors le dossier "chocolat" je mets une heure à me décider!!!!!En ce moment je suis dans le dossier "pistache"....

irisa 14/01/2008 14:44

vive les jours de pluie ou de congé maladie ! et bravo à mâme annette et Mari !

PHILO 13/01/2008 13:55

En fait moi aussi je découpe des recettes en plus de celles que j'ai mis de côté sur Blog Appétit mais je ne les colle pas dans un cahier jaune ! Elles sont mises en vrac dans une pochette plastique et de temps en temps je remets mon nez dedans. En tous les cas tu as bien fait de ressortir celle-ci elle a l'air bonne comme tout