Tarte salée fastoche

Publié le par mari

En ce qui concerne moi-je, la tarte salée, c'est vraiment mon jocker pour les soirées " Qu'est ce qu'on mange ???"

J'ai toujours une pâte toute prête dans le frigo et je dois dire que mon p'tit mari, 'y crache pas sur une bonne tarte salée avec une tonne de gruyère rapé...of course !
Comme samedi au lieu d'acheter les lardons fumés habituel...ben je me retrouve avec surprise ...du bacon en dés...quand je pense au sketch que tapais à ma mère parcequ'elle ne lisait pas les étiquettes et qu'elle se retrouvait avec des glaces vanille basique au lieu de vanille noix de macadamia, qu'elle nous avait promis...
Ouais c'est très grave, mon enfance fut douloureuse !
Des choses pareil me terrifient...

Bref...

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Tarte au bacon :
- une pâte brisée toute prête à dérouler...ben on la déroule hein ? C'est sa destinée !
- on y dépose nos dés de bacon ( 100gr) , 2 tomates coupées en rondelles et quelques olives vertes
-on mélange 2 oeufs , 10cl de crème liquide ( moi je prend au soja...mon petit intestin est fragile ! ), un peu de poivre et d'herbes de provence
- du gruyère rapé
et au four 180°C pendant 45min

C'est pas mauvais le bacon...je devrais me tromper plus souvent !

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béa 05/12/2007 19:20

C'est vrai que c'est pas mal les tartes salé , on peut y aller selon l'inspiration ou se qu'on a dans le frigo , c'est pratique !!

irisa 04/12/2007 17:44

C'est aussi mon joker du lundi , je rentre tard ce jour là ou bien je fais un détour à la baraque à pizza

lory 04/12/2007 16:02

mmm,j'aime bien ces tartes salées..