Encore pour ma pomme !

Publié le par mari

Par chez moi, au pays  des  banques et de l'essence moins chère, nous avons un verger qui fait " portes ouvertes" tout  le mois de septembre. Donc une fois par an, je mets mes  bottes en caoutchoucs, mon vieux jeans et hop je m'en va à la cueillette des pommes .
Cette année, j'ai fait découvrir cette drôle de tradition à ma voisine ....ravie, elle était ravie ma voisine.
Je vous dresse le tableau : tu empruntes une brouette en bois sur place, tu te ballades dans les allées, tu cueilles tes pommes, t'en manges quelques unes directement de l'arbre....et tu passes à la caisse ....

Attends tu croyais quand même pas que tout ce cirque était gratuit...c'est le Luxembourg les amis par  le pays des bisounours...non, non rien n'est offert. D'ailleurs sur place tout pousse à la conso : vente de confitures, de
compotes , de jus de pommes , pâtisseries et biensûr de grandes saucisses dans des tout petits bouts de pains ( mes lecteurs fidèles comprendront ;-)

Donc tu passes à la pesée : 10kg pour la dame !
Waou, tant que ça...mince j'assure !
- 12 euro Madame .
Waou, tant que ça...qu'est ce que je vais faire avec toutes ces pommes moi ?

Chaque année j'y vais et chaque année je lâche 20euro...ben oui parceque je peux pas résister à une petite pâtisserie et l'homme ,( qui ne vient plus avec depuis quelques années " ça va , c'est tous les ans la même chose"...ben oui et y a peu de chance que ça change un jour !), il adore le jus de pomme...


De retour à la maison : atelier compote et gâteau

Pour la compote, je suis incapable de vous donner une recette précise : des pommes en dés, sucre blanc, cassonade et cannelle...au pif et au goûtage surtout.

Le gâteau aux pommes et aux noix :
- 2 oeufs
- 200gr de sucre + 1 sachet de sucre vanille
- 100 ml d'huile
- 250gr de farine
- 1 sachet de levure

Mélanger tout ces ingrédients, ajouter 2 cc de cannelle, quelques noix en petits morceaux et 3 pommes coupées en dés.

45min à 180°C

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Il me reste encore près de 6 kg de pommes...L'homme va se mettre à la compote pas le choix !




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Eryn 20/09/2007 11:07

C'est sympa la cueillette des pommes ! J'adore ce fruit, on peut en faire tellement de trucs ! en version sucré-salé, ça passe toujours bien :)Que vois-je derrière ce beau gâteau ? Des pots de compote d'ailleurs !Bises,